La clé d'une alimentation saine est une bonne combinaison des aliments ainsi que le montre la pyramide (à droite). Les aliments riches en hydrates de carbone complexes doivent en constituer la base journalière : le riz, les pâtes, les céréales, le pain ou les légumes secs doivent figurer cinq fois par jour au menu. Les fruits ou les légumes, à consommer également cinq fois par jour, comme le lait ou les produits laitiers, à consommer trois fois par jour, constituent l'autre pilier d'une alimentation saine. En revanche, le poisson, la viande, les volailles et les œufs ne doivent être consommés que deux ou trois fois par semaine.

Tout en haut de la pyramide se trouvent les produits dont il ne faut user qu'avec une extrême modération : les graisses, les sucreries et l'alcool.