Sushi ist so gesund!

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Welchen Stil Sie auch immer bevorzugen – die Hauptzutaten für Sushi bleiben dieselben: Reis, Su (Reisessig), Nori (Algen) und eine Auswahl von allerfrischestem Fisch (meist in Form von Sashimi, also roh in dünne Scheiben geschnitten). Würzzutaten verfeinern den Geschmack der Kreationen der Sushi-Meister, beispielsweise hoyu (Sojasoße), Wasabi (scharfer grüner Meerrettich) und Gari oder Shoga (eingelegter Ingwer) sowie eine Auswahl weiterer Soßen.

Sushi passt einfach ideal zur modernen Ernährungsweise: Es ist fett- und kalorienarm, hat in Kombination mit Fisch einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und eignet sich auch hervorragend als Imbiss für unterwegs.

Mit kalifornischem Sushi-Reis wählt man ein wohlschmeckendes Lebensmittel, das einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leistet.

Dieses gesunde, nahrhafte Getreide

-enthält weder Cholesterin noch Natrium,
- versorgt als komplexes Kohlenhydrat den Körper mit Energie,
- ist glutenfrei und löst keine Allergien aus,
- ist leicht verdaulich,
- enthält wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Kalium, Thiamin (Vitamin B1), Niacin (Vitamin B3) und Magnesium,
- hat nur ungefähr 130 Kalorien pro 100 g gekochtem Reis,
- besitzt einen äußerst geringen Fettgehalt.
California roll sushi California roll sushi
von Hartwig SchmidtZuletzt verändert: 04.05.2011 13:03