Welchen Stil Sie auch immer bevorzugen – die Hauptzutaten für Sushi bleiben dieselben: Reis, Su (Reisessig), Nori (Algen) und eine Auswahl von Sallerfrischestem Fisch (meist in Form von Sashimi, also roh in dünne Scheiben geschnitten). Würzzutaten verfeinern den Geschmack der Kreationen der Sushi-Meister, beispielsweise hoyu (Sojasoße), Wasabi (scharfer grüner Meerrettich) und Gari oder Shoga (eingelegter Ingwer) sowie eine Auswahl weiterer Soßen.

Sushi passt einfach ideal zur modernen Ernährungsweise: Es ist fett- und kalorienarm, hat in Kombination mit Fisch einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und eignet sich auch hervorragend als Imbiss für unterwegs.

Mit kalifornischem Sushi-Reis wählt man ein wohlschmeckendes Lebensmittel, das einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leistet.

Dieses gesunde, nahrhafte Getreide:

-          enthält weder Cholesterin noch Natrium,

-          versorgt als komplexes Kohlenhydrat den Körper mit Energie,

-          ist glutenfrei und löst keine Allergien aus,

-          ist leicht verdaulich,

-          enthält wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Kalium, Thiamin (Vitamin B₁), Niacin (Vitamin B₃) und Magnesium,

-          hat nur ungefähr 130 Kalorien pro 100 g gekochtem Reis,

-          besitzt einen äußerst geringen Fettgehalt.