العطري الرائحة، الحبة القصيرة والمتوسّطة والأرز البرّي

Document Actions

 

 

أرز بسماتي
يُعرف بحباته الطويلة وموطن زراعته الهند وباكستان. يُستعمل في أطباق مشهورة مثل "البرياني" وله نكهة مميّزة. متوفر في شكلين: الأرز البسماتي البني وذلك المطبوخ مسبقاً.

أرز "ياسمين" (أرز تايلاندي)
هذا نوع آخر من الأرز العطري بالرغم من أن نكهته أقل من تلك الموجودة في أرز بسماتي. ينتج هذا الأرز أصلاً في تايلاند وُتزرع إحدى أنواعه في الولايات المتحدة الأمريكية.

 

 




by ag آخر تعديل 2006-12-19 11:11